Regionales Filderkraut-Sauerkraut selber machen – ein Naturprodukt mit neuer Tradition

Nichts ist schöner, als Lernen durch Mitmachen: so auch beim Sauerkraut-Workshop. Diesmal wieder mit Filderkraut vom Gemüsehof Dickendorf. Filderkraut ist bekannt für seine zarten, feinen Blätter und seinen mild-süßen Geschmack – ideal für die Fermentierung zu Sauerkraut. Das Ergebnis vom letzten Jahr war absolut überzeugend. Wir zeigen und erklären wie es geht. Einfach anmelden und mitmachen!

Anmeldung wegen der Krautmenge erforderlich bei Conny Obenauer telefonisch unter 02688 988071 oder per Mail an cornelia-obenauer@t-online.de

Bitte mitbringen:

Sauerkrauttopf o. hohes Gefäß (mind. 2 l Fassungsvermögen) … plus 2,- Euro für die Kopien + 3,- €/kg Filderkraut im Topf